“和魂印才たんどーるのやさしいスパイス遊び vol.31”
レシピ本『にっぽんのインドカレー』より、「鶏手羽元の黒ゴマカレー」のレシピを教えます。同時に、骨なし鶏もも肉の黒ゴマカレーも作ります。骨付きと骨なしで少し作り方が変わるので、レシピ本に載っていない鶏もも肉の作り方も丁寧に教えます。
副菜は「海苔と鰹節の佃煮」と「ブロッコリーの胡麻和え 梅とクミン風味」。今回は黒シリーズです。
店主がデモンストレーション（料理）を行い、試食していただきます。
日時：2026年9月5日(土)
昼の部 12時～14時10分ごろ
夕方の部 16時～18時10分ごろ
※10分前にお越しください。
料理：鶏肉（鶏手羽元）の黒ゴマカレー
海苔と鰹節の佃煮
ブロッコリーの胡麻和え 梅とクミン風味
料金：6,050円（税込）
※別途発券手数料2%がかかります
人数：各回8名
場所：初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
住所：東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
お問い合わせ：TEL 03-6276-2225
お申し込みは下記サイトから電子チケットをご購入ください。
8月12日(水)夜10時より申込受付スタート。
https://tanndoor1997.stores.jp/?category_id=649143888d1e7d0030fabbef
※電子チケットについて
ご購入後に届いたメールは保管しておき、当日ご来店の際に必ずご提示ください。メールが確認できない場合は、ご本人確認をお願いする場合があります。
※持ち物について
筆記用具はお持ちください。デモンストレーションのため、エプロンは不要です。
※アレルギー
アレルギーがありましたら、備考欄にてお知らせください。
※キャンセル料について
決済完了後のキャンセルはご遠慮ください。やむを得ない場合は、できるだけ早くご連絡ください。
5日前（8月31日）以前：無料
4～2日前（9月1日～9月3日）：受講料の50%
1日前～当日：受講料の100%
＜ご返金の際、振込手数料がかかる場合があります＞
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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10 スカイコート西新宿1F
03-6276-2225
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