「2026スパイスおせち」作ります！

 

アニサキスアレルギー協会様のご協力のもと、「スパイスおせち」今年も作ります！おかげさまで4年目となります。

自らもアニサキスアレルギーである店主が、魚介由来の原材料をまったく使わず、いろいろなスパイスを使って作るおせち料理なので、アニサキスアレルギーの方はもちろん、スパイス好きな方、特別なお正月料理を楽しみたい方、和魂印才たんどーるの料理が大好きな方にもおすすめです！

お申込みの締切：12月8日(月)正午12時
お渡し時間 : 12月30日(火) 15時〜18時　※店頭で直接お手渡しとなります

【価格】20,550円 (税込)　※Peatix利用料などの販売決済手数料を含みます

【数量】限定30台

【お品書き】

・ココナッツミルクと林檎の栗きんとん こぶみかん風味
・チキンピクルス（スパイスと黒酢で作る鶏肉の冷菜）
・豆腐で作る伊達巻 アジョワン風味
・大根と人参の柚子なます
・黒豆のスパイス煮
・高野豆腐のスパイス煮
・実山椒入りの酢ばす
・肉団子のトマト煮込み（セロリシードとアジョワンシード）
・パテ・ド・タンドリーカバブ（タンドリーチキンとシークカバブのパテ）
・ゴマ味噌たたきごぼう
・フェンネル風味の煮しめ
・大山鶏のマライティッカ
・大山鶏の西京焼き コリアンダー風味
・合鴨のロースト 梅ジンジャー風味
⭐︎たんどーるオリジナル七味唐辛子プレゼント

※ メニューは仕入れ状況などにより変更になる場合があります

保存方法：おせちは要冷蔵、七味唐辛子は常温
消費期限：おせちは1月1日（チキンピクルス、黒豆、なます、酢ばすは1月3日）

★レトルト「鶏手羽元の山椒ココナッツカレー」もお正月特別価格で販売します！

詳細、お申込はこちら↓
https://peatix.com/event/4665280

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初台スパイス食堂　和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10　スカイコート西新宿1F
03-6276-2225
https://tandoor1997.com
https://tanndoor1997.stores.jp/
https://facebook.com/mr.tandoor
https://instagram.com/tandoor1997

10月11日は土曜スペシャルランチ

10月11日は土曜スペシャルランチ。いつもよりちょっと豪華に、タンドール窯で焼く大山鶏のタンドリーチキンつきのスペシャルセットをご用意します！ランチはお席の予約を受けておりませんが、料理の取り置きはできますので、ご希望の方はお電話ください。→03-6276-2225

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10月11日のスペシャルランチ

★セットについてくるもの
自家製ドレッシングのサラダ
パパード（豆せんべい）
タンドール窯で焼く大山鶏のタンドリーチキン
キャロットラペ
雑穀ご飯（大盛り＋￥100　少なめ－￥50）
本日のカレー
　1.鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー（梅干しのせ＋￥100）
　2.鶏肉のジンジャートマトカレー
　3.豚ひき肉と小豆の黒ゴマキーマカレー ガリのせ　※限定3個
　4.五種の豆と野菜のカレー スパイスオイルで和えた青菜のせ

※メニューは途中で変更または売り切れになることがあります

◆今週のアラカルト
・スパイス味玉　￥180　※限定2個
醤油、日本酒、砂糖にフェンネル、シナモン、クローブ、生姜、黒胡椒、チリをきかせた味つけ玉子。

・スパイスなめ茸　￥180
えのき茸から作った自家製なめ茸。クミン、フェンネル、マスタード、生姜、七味唐辛子など使い、なめ茸をスパイス料理にアレンジ。

◆今週のドリンク
・自家製クラフトコーラ　￥550
クローブ、シナモン、カルダモン、ブラックペッパー、カラメル、甜菜糖、レモン、生姜入りの自家製コーラ。

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【テイクアウト】お渡しは12：00～
★デラックスまかないカレー2種盛り弁当
雑穀ご飯にカレー2種とスパイスの惣菜を盛りつけたお弁当＋サラダ
・梅干し　￥100
・フェンネル薫るシソ昆布　￥100
・スパイス味玉　￥180

※テイクアウトはお電話でご注文いただけます→03-6276-2225
※カレーだけのテイクアウトもできます（ご飯は別）

テイクアウトについて詳しくはこちら↓
https://tandoor.blog.ss-blog.jp/2020-04-08-1

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イートイン 11：45～14：30L.O
【カレー4種盛りのセット】￥2,910
【カレー3種盛りのセット】￥2,360～￥2,470
【カレー2種盛りのセット】￥1,810～￥1,920
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テイクアウト 12：00～14：30L.O
★まかないカレー2種盛り弁当　￥1,760～￥1,870
※単品カレーもあります
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★10月の営業予定
https://tandoor1997.seesaa.net/article/518282639.html

・10月4日(土)は料理教室
・10月11日(土)はスペシャルランチ
・10月18日(土)はディナー　18時～21時Ｌ.Ｏ
・10月25日(土)は「ナンコツキーマ海苔弁」

・平日ランチ：水・木・金曜日
　イートイン　：11時45分～14時30分Ｌ.Ｏ
　テイクアウト：12時～14時30分Ｌ.Ｏ

・店休日：日・月・火

★11月は1日(土)と29日(土)に料理教室やります→満席
https://tanndoor1997.stores.jp/?category_id=649143888d1e7d0030fabbef

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ご来店の皆様には、ウイルス感染拡大防止にご協力いただきますよう、よろしくお願いいたします。テイクアウト、デリバリーもぜひご利用ください。

#和魂印才たんどーる #にっぽんのインドカレー #初台ランチ #初台カレー #テイクアウト #デリバリーmenu

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8月23日(土)・8月24日(日)は新宿伊勢丹に出店します！

★ISETANカレーフェス2025

https://www.mistore.jp/store/shinjuku/feature/foods/pickup/2408/2408_06.html
開催日時：2025年8月20日(水)～8月26日(火)10時～20時
※たんどーるは8月23日(土)～24日(日)に出店します！
場所：伊勢丹新宿店 本館地下１階＝フードコレクション

▪WEB FOODIE
https://mi-journey.jp/foodie/106286/

▪PRTimes
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002958.000008372.html

今回は「豚ひき肉とトウモロコシのキーマカレー」と副菜に「夏なます」。土曜日はヘンドリクス、日曜日はカッチャルバッチャルと、それぞれとコラボ弁当を提供します。ほかにも、スパイス味玉、海苔と梅のピクルス、スパイスなめ茸などを販売する予定です。

ご来店お待ちしております！

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初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
東京都新宿区西新宿4-41-10　スカイコート西新宿1F
03-6276-2225
https://tandoor1997.com
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価格改定などのお知らせ

日ごろより、和魂印才たんどーるをご利用いただき、ありがとうございます。

この数年、さまざまな食材が高騰しており、これからも店を続けていくためには価格の見直しが必要だと、ずっと考えてきました。１月に暫定的な価格改定をさせていただきましたが、この３か月で全体的な見直しをはかり、4月2日(水)の週より一部価格と内容を変更させていただきます。

内容については、ランチセットの付け合わせを変更いたします。２種盛りの価格は変わりますが、３種盛り、４種盛りはトッピングを減らすことで価格を現状のままといたします。

これまで料理人として、より美味しく、丁寧に作ることが当たり前のことでした。丁寧すぎて怒られることもありました。ただ、いろいろな病気を抱えた体で体力の低下はいなめず、調理にかける時間も体力も限られてきているのを、ここ数年じわじわと感じてきています。少しずつ、わからないように手を抜きながら、できる限り丁寧に、皆様に喜んでいただけるような料理を作り続けたいと思っています。

お客様にもご負担をかけることになり、大変心苦しい限りではありますが、店にかかる経費は食材以外にも光熱費、消耗品費など価格が上がるものが少なくありません。今後ももしかしたら見直しが必要となるかもしれませんが、何卒ご理解、ご協力いただけますと幸いです。

これからも変わらずご愛顧いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

2025年4月
初台スパイス食堂　和魂印才たんどーる店主