和魂印才たんどーるのレシピ本「にっぽんのインドカレー」絶賛発売中！
--------------10月31日は土曜日ディナー。
18時～21時ラストオーダー（22時クローズ）、ご予約で満席です。
来月のディナーは11月28日(土)。年内最後のディナーです！ご予約お待ちしております。
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10月31日(土)のディナーメニュー
＜一品料理＞
・チキンピクルスとパパード（豆せんべい） 大￥770／小￥550
・フェンネル薫るシソ昆布 ￥330
・自家製ドレッシングの野菜サラダ ～パパードのせ～ ￥550
・スパイス味玉 ￥240
・パテ・ド・カバブ ￥660
大山鶏のマライティッカとシークカバブのタネを型に入れ、オーブンでじっくり焼きました。一皿で二度美味しい！
・和ッサムスープ ￥330
南インドのソウルフード「ラッサム」を和素材で作った昆布出汁のトマトスープ。梅、豆腐、柚子胡椒、黒胡椒で酸味と辛味のきいた味に仕上げました。
＜タンドール料理＞
・大山鶏のタンドリーチキン 2ピース￥880
ヨーグルト、クミン、コリアンダー、粉山椒、カイエンペッパー、生姜、ニンニクなどでマリネした鶏肉をタンドール窯で焼きます！
・大山鶏の梅ジンジャー焼き クミン風味 2ピース￥880
練り梅、おろし生姜、ヨーグルト、クミン（シード・パウダー）、ブラックペッパーでマリネした大山鶏をタンドールで焼きます。クミンがカリッと香ばしい！
・青じそチーズナン（シソ昆布のせ＋￥100）￥660
＜カレーとナン＞
本日のカレー（ハーフサイズ）
・鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー ￥600（梅干しのせ＋￥100）
・豚ひき肉の青菜黒ゴマカレー ￥600
・小豆とひよこ豆のトマトカレー ￥550
焼き立てのナン（北海道産小麦粉「春よ恋」などを使用） ￥270
＜デザート＞
・カブリナン ￥660
カシューナッツ、ココナッツ、レーズン入り
・チャイプリン ￥520 ※限定2個
濃いめに作ったチャイに卵を加えた、なめらかで濃厚な焼きプリン
・ほうじチャイプリン ￥520 限定1個
ほうじ茶とクローブをじっくり煮出して卵を加えた、なめらかな焼きプリン
＜ドリンク＞
・ほうじチャイ ￥660 ※限定7杯
ほうじ茶とクローブをじっくり煮出して香りと旨味を味わえます
・自家製クラフトコーラ ￥660
クローブ、シナモン、カルダモン、ブラックペッパー、カラメル、甜菜糖、レモン、生姜入り
★お通し（野菜料理の盛り合わせ）￥500
★おひとり１ドリンクのご注文をお願いします
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★11月14日(土)は料理教室
レシピ『にっぽんのインドカレー』より、ゴマ味噌ベースを使った三品、「ゴマ味噌サバカレー」、「長ねぎとエリンギと茄子のゴマ味噌カレー」、「たたきごぼう」のレシピを教えます。
たたきごぼうはスパイスおせちでも人気のお惣菜です。魚のカレーは、料理教室では初！店でもメニューに並ぶことはないので、ぜひこの機会に味わってみてください。
店主がデモンストレーション（料理）を行い、試食していただきます。
昼の部はあと1席、夕方の部は満席です。
お申し込みは下記サイトから電子チケットをご購入ください。
https://tanndoor1997.stores.jp/?category_id=649143888d1e7d0030fabbef
★11月以降の営業予定
・11月7日(土) 休み（酉の市）
・11月14日(土) 料理教室（ゴマ味噌サバカレー／長ねぎとエリンギと茄子のゴマ味噌カレー／たたきごぼう）
・11月21日(土) スペシャルランチ
・11月28日(土) ディナー
・毎週水・木・金曜日はランチ：11時45分～14時30分L.O
・店休日：日・月・火曜日／11月7日(土)
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